1000 recetas de oro
Karlos Arguiñano [Arguiñano, Karlos]
Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía. Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.
Thể loại:
Năm:
2018
Nhà xuát bản:
ePubLibre / Planeta
Ngôn ngữ:
spanish
Trang:
728
ISBN 10:
8408199927
ISBN 13:
9788408199922
File:
EPUB, 25.55 MB
IPFS:
,
spanish, 2018